銘 柄 | 國権 しぼりたて生原酒 「垂れ口」 | ||
酒 質 | 1 原料米:山田錦(麹米)美山錦(掛米) 精米歩合:60% 2 アルコール度数:17.5度 3 日本酒度:+1 酸度:1.6 アミノ酸:1.3 4 発売時期:期間限定 |
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容 量・価 格 | 1.8L: 2,800円 (税込み) 0.72L: 1,400円 (税込み) | ||
コメント |
しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした生原酒です。新酒の持つ荒々しさと生原酒の骨太の味わいが楽しめます。香りは若々しさと甘酸っぱさのチェリー系、吸い寄せられるような甘味も深いところで感じられます。透き通るようなクリアーで濃純な甘さと旨味、若々しい酸味も十分感じられます。〆は酸味の辛さがリードし綺麗に締まってくれます。ここ数年の展開で、安定的な人気を誇る垂れ口、今期も安泰定位置の貫禄を見せてくれます。 |
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蔵元紹介 | 創業 明治10年。平均精米歩合57%。厳選した酒造好適米と地元奥会津の清らかな水を仕込水とし、少量生産による手造りの「正直な酒」を提供することをモットーとしている。米・水・麹・酵母をはじめ、すべてにこだわりを持って丁寧に仕込んでいる。南部杜氏 佐藤吉宏の手による大吟醸「國権」は全国新酒鑑評会において3年連続を含め過去二桁の金賞受賞。 | ||
蔵元のデータ | 〒967-0004 福島県南会津郡南会津町田島字上町甲 4037番地 TEL 0241(62)0036 |